そんなに食べてないのに痩せない？——“見えない脂質”がブレーキ

「量は食べてないのに体重が減らない」

そんな悩みを抱える40〜50代女性の多くに共通するのが、“見えない脂質”の摂りすぎです。

僕が日々サポートしている中でも「お米やパンは控えてるのに痩せません」という声をよく聞きます。

でも実際に食事を振り返ると、意外なところで脂質が積み重なっていることが本当に多いんです。

よくある思い込み

• 炭水化物を減らせば痩せる → 減らしすぎは食欲が暴走して逆効果
• 糖質オフなら太らない → そのぶん脂質が増えてカロリー過多に
• 外食・コンビニはダイエットNG → 成分表示を見れば十分コントロール可能

なぜ脂質がダイエットのブレーキになるのか？

• 脂質は1g＝9kcal。炭水化物・たんぱく質（各4kcal）の倍以上のカロリー密度
• 油・ドレッシング・バター・生クリーム・衣…「固形じゃなく調理で足される」から気づきにくい
• 「食べてないのに痩せない」は、**量より“脂質比率が高すぎる”**ことがほとんど

“見えない脂質”の代表例

• サラダ＋ドレッシングたっぷり
• カルパッチョのオイル
• クロワッサンやデニッシュ
• からあげ・天ぷら・カツ（衣＋揚げ油）
• クリーム系パスタ・グラタン・カレーのルウ
• ナッツやチーズのつまみ食い
• 糖質オフスイーツ（糖は控えめでも脂質は高い）

今日からできる“たった2ステップ”

① 食べる前に成分表示を見る

• 脂質（g）を必ずチェック
• 「1食あたり」だけでなく「100gあたり」も確認
• 目安：1品で15〜20g超えたら、他の食事で調整

② 食事を記録する（まずは脂質だけでもOK）

• 3日つけるだけで“自分のクセ”が見える
• ナッツ・ドレッシング・チーズ…意外な落とし穴に気づける

脂質の目安はどれくらい？

• 1600kcalなら脂質25%で約44g
• 1800kcalなら約50g
  👉 20〜30%の範囲で調整すると安心です。

炭水化物（お米）は抜かない方がいい理由

• 食欲の暴走を防ぐ
• 爆食や間食を減らせる
• 代謝が安定して停滞を防ぐ

つまり、お米は適量を食べてOK。

むしろ 「脂質を整える」方が安心して続けられ、体脂肪が落ちやすいんです。

代替アイデア（すぐ使える）

• ドレッシング → ノンオイル／ポン酢＋少量オイル
• クリーム系 → トマト・和風・あんかけ
• 揚げ物 → 焼き・蒸し（どうしても食べたい日は1日で調整）
• ナッツ → 小袋1つまで
• パン＋バター → ごはん＋たまご／納豆／焼き魚に置換

まとめ：痩せない原因は“見えない脂質”

• 「そんなに食べてないのに」は脂質の積み重ねが原因なことが多い
• 成分表示をチェックして→脂質gを記録する、この2ステップだけで体重は動き出す
• 炭水化物は適量キープして、代謝と食欲を安定させる

👉 まずは3日、脂質を“見える化”してみてください。

きっと「痩せない理由」がはっきり見えてきますよ。