飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸
實川 侑汰
いつもお読み頂きありがとうございます。
千葉のおゆみ野・稲毛海岸で唯一！
ダイエット専門パーソナルトレーナー
實川 侑汰 です。(じつかわ ゆうた)
今回は脂肪のお話です！
脂肪と聞くあまり良いイメージが湧かない方もいると思います。
摂ると体脂肪に変わっちゃう！
カラダには良くない！
と思うこともあると思いますが、
実は脂肪酸というのはカラダにとっても必要な栄養素でもあり
ダイエット時にも必要な栄養素です。
不足するとどうなってしまうのか？
・皮膚がカサカサになる
・感染症にかかりやすくなる
女性にとってお肌がカサカサになるのは嫌ですし
感染症にかかりやすくなると聞くとゾッとしますよね。
脂肪酸には大きく分けて２つあります。
飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸
飽和脂肪酸を多く含む食品は
パーム油・やし油・豚脂・牛脂・バターが多く含まれている食品です。
血液中の中性脂肪やコレステロールを増やす働きがあります。
健康診断で中性脂肪やコレステロール値が上がってしまった方は
この食品はなるべく控えたほうがいいですね。
続いて
不飽和脂肪酸を多く含む食品は
オリーブ油・紅花油・レバー・えごま油・亜麻仁油・魚が多く含まれています。
まだまだ、たくさんありますが代表的なものはこれらだと思います。
不飽和脂肪酸を摂ることでカラダにとって良い働きをしてくれます。
・コレステロールを低下させる
・動脈硬化の予防
・高血圧、脳卒中、がん予防
・中性脂肪を低下させる
このような働きをしてくれるのでカラダにとって良いことですね。
しかし、カラダに良いものだから！！と言って
過剰に摂ることはオススメしません。
何事も適度に！！を心がけて摂ってみてください。
もし現在、飽和脂肪酸を使用しているようでしたら
すぐに不飽和脂肪酸に切り替えることをオススメします。
また、開封後あまりにも長期的に使用していると
酸化してしまうこともあります。
なるべく、短期間で使いきれる大きさにして
こまめに購入をするといいですね。
酸化のお話はまた、今度にします。
最後までお読みいただきありがとうございます。
