朝食にたんぱく質を食べないと…
實川 侑汰
朝食にたんぱく質は取れていますか？
もし、何も食べていない、もしくは白米やパンだけという方は、要注意です。
朝は時間がないからといって、炭水化物のみの朝ごはんでたんぱく質を摂らない状態が続くと、日中の糖や脂質への欲求が高まりやすくなります。
その結果、お昼や夜ごはんで食事のバランスが乱れやすくなります。
たんぱく質には、必須アミノ酸のトリプトファンという物質が含まれています。
簡単にお伝えすると、いわゆる「幸せホルモン」の材料です。
トリプトファンは、セロトニンの材料となり、不足すると
・睡眠への悪影響
・糖質・脂質・たんぱく質という三大栄養素の代謝が鈍くなる
といったことが起こりやすいとされています。
その結果、寝つきが悪くなり睡眠不足から太りやすくなるといった状態につながりやすくなります。
朝からしっかりとたんぱく質を摂ることで、これらの問題を軽減しやすくなります。
最近は、ヨーグルトなど手軽にたんぱく質が摂れる食品も増えています。
まずは、朝ごはんに少しだけでもたんぱく質を足すことから始めてみましょう。
